تاثیر رژيم غذايي مديترانه‌اي در سلامت ذهن
رژيم غذايي مديترانه‌اي علاوه بر اين‌که ابتلا به بيماري‌هاي قلبي، برخي سرطان‌ها و ديابت را کاهش مي‌دهد، براي حافظه و سلامت ذهن نيز مفيد است.
طي پژوهشي 3 هزار و 759 فرد مسن براي بررسي تاثير رژيم غذايي مديترانه‌اي بر روي عملکرد مغز مورد مطالعه قرار گرفتند که مشخص شد افرادي که از رژيم غذايي مديترانه‌اي پيروي کرده‌اند، روند پيري مغز و کاهش حافظه در آن‌ها کندتر از ديگران بوده است.
رژيم غذايي مديترانه‌اي سرشار از سبزيجات و ميوه‌هاي تازه، ماهي، روغن زيتون، حبوبات، غلات و مقدار کمي گوشت قرمز است.
محققان دانشگاه "روش" در شيکاگو توصيه مي‌کنند افراد هرچه بيشتر سبزيجات، روغن زيتون و ماهي را وارد رژيم غذايي خود کنند تا بتوانند از پيري زودرس مغز و همچنين بدن جلوگيري کنند.
از ایسنا
Comments
Post a Comment